可可妈手工辅食之猪肝豆腐饼

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福羊羊妈妈

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可可妈手工辅食联合创始人，福羊羊妈妈介绍营养小知识: 豆腐富含植物蛋白和人体所需的几乎全部氨基酸，此外，还含有钙、铁、镁等多种微量元素，具有强健骨骼、增进食欲、补铁等功效。豆腐跟猪肝配在一起，还能促进骨骼和牙齿的发育哦！！

猪肝豆腐饼的用料

豆腐适量	猪肝适量
胡萝卜适量	玉米淀粉适量

猪肝豆腐饼的做法

步骤1

第一步，猪肝:将猪肝切块，在流水下冲洗掉血水（可别嫌啰嗦，每次都要这样处理），然后焯熟

步骤2

第二步，将猪肝切碎，剁成泥。（细腻程度视宝宝的咀嚼能力而定）

步骤3

第三步，将豆腐洗干净，放在碗里研磨。

步骤4

第四步，搅拌，将剁碎的猪肝，胡萝卜，以及少许玉米淀粉加入到研磨好的豆腐中

步骤5

第五步，搅拌均匀

步骤6

第六步，香煎，宝妈可以提前压成饼再放入平底锅中煎，也可以舀一勺放进平底锅后再用勺压平，直至两面金黄

步骤7

第七步，出锅，看着就有食欲

猪肝豆腐饼的烹饪技巧

营养小知识: 豆腐富含植物蛋白和人体所需的几乎全部氨基酸，此外，还含有钙、铁、镁等多种微量元素，具有强健骨骼、增进食欲、补铁等功效。豆腐跟猪肝配在一起，还能促进骨骼和牙齿的发育哦！这道猪肝豆腐饼，可以让宝宝直接拿起来吃，也可以切成条或块让宝宝自己抓着吃。不仅香甜美味，还能锻炼宝宝的手脑配合能力哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由福羊羊妈妈编写，未经授权不得转载

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