清炒菜苔

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菜苔是南方地区的特产，以前是进贡朝廷的贡口，有着金殿菜之称。现如今已是家常便菜，只需简简单单清炒，便是一盘口感鲜嫩，营养丰富，且保健功效出众的鲜味菜。

清炒菜苔的用料

菜苔 一把 干辣椒 适量
生姜 适量 八角 适量
花生油 适量 盐 适量
葱 适量 大蒜 适量
鸡精 适量

清炒菜苔的做法

清炒菜苔的做法图解1

步骤1

菜苔盐水泡洗干净，控水备用。
清炒菜苔的做法图解2

步骤2

备好配用调味食材（葱、姜、蒜、干辣椒和八角）。
清炒菜苔的做法图解3

步骤3

锅中油热，放入配用食材爆香。
清炒菜苔的做法图解4

步骤4

放入菜苔煸炒。
清炒菜苔的做法图解5

步骤5

菜苔全蔫放入适量盐、鸡精即可出锅。
清炒菜苔的做法图解6

步骤6

装盘^ ^。
清炒菜苔的做法图解7

步骤7

绿汪汪的清炒菜苔↖(^ω^)↗。
清炒菜苔的做法图解8

步骤8

秋季也要多吃蔬菜哦⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄。

清炒菜苔的烹饪技巧

全程大火快炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 Liliumlys 编写，未经授权不得转载

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