咖喱鸡饭

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美食妃英理
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懒人必看简单又快手的咖喱饭，味道超赞

咖喱鸡饭的用料

咖喱块 1盒 胡萝卜 1根
土豆 1个 洋葱 1个
鸡胸肉 1块 青豆 少许
米饭 1碗 油 1汤勺
淀粉 1小勺 料酒 1小勺

咖喱鸡饭的做法

咖喱鸡饭的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切小块，加入少许料酒和淀粉抓匀腌制15分钟，土豆，胡萝卜和洋葱去皮切小丁备用，准备青豆和咖喱
咖喱鸡饭的做法图解2

步骤2

锅中倒入适量油，烧热倒入鸡丁，翻炒至变色
咖喱鸡饭的做法图解3

步骤3

将切好的胡萝卜，土豆和洋葱同时下锅，翻炒1分钟
咖喱鸡饭的做法图解4

步骤4

加入稍多开水，没过蔬菜1-2厘米，煮5分钟
咖喱鸡饭的做法图解5

步骤5

咖喱块掰开下锅，不停搅拌至融化，中小火煮3分钟，不时搅拌，避免粘锅
咖喱鸡饭的做法图解6

步骤6

放入青豆搅拌均匀后再煮2分钟，至汤汁浓稠即可
咖喱鸡饭的做法图解7

步骤7

出锅浇洒在米饭上，完成
咖喱鸡饭的做法图解8

步骤8

成品

咖喱鸡饭的烹饪技巧

我用的青豆是半成品，如果用生的就要提前焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
分类： 盖浇饭 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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