蘑菇炒五花肉

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蘑菇炒五花肉的用料

五花肉 10元钱 蘑菇 5-6个
蒜 若干 姜 若干
盐 适量 油 适量
糖 适量 生抽 适量
郫县豆瓣酱 适量 辣椒 2个
鸡精 适量

蘑菇炒五花肉的做法

步骤1

五花肉切小片，加盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。

步骤2

蘑菇切片，放水中防止氧化。

步骤3

蒜姜辣椒切末

步骤4

放少量油，倒五花肉，让肥肉出油，至微微焦黄。

步骤5

放蒜、姜、辣椒，加入适量郫县豆瓣酱翻炒。

步骤6

放蘑菇翻炒至出水，盖锅盖1-2分钟。

步骤7

撒鸡精，翻动几下，出锅。

蘑菇炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 永恒遗忘 编写，未经授权不得转载

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