懒人煲仔饭--电饭煲版

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枭笑
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这几天宝贝感冒，没太多时间做饭，中午做了这道懒人腊肠煲仔饭，用的是冰糖腊肠，咸甜适中，宝贝特别喜欢吃！ 冰糖味甘、性平，有生津润肺、润喉去燥、清热解毒、正好适合生病 宝贝。❤

煲仔饭的用料

阿赐酱冰糖腊肉 2根 大米 1杯
广东菜心 8颗 鲜味汁：
清水 小半碗 料酒 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
白糖 1小勺 香油 半勺

煲仔饭的做法

懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解1

步骤1

准备食材: 大米的量可以根据胃口增减！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解2

步骤2

将大米淘洗干净！冷水泡15分钟！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解3

步骤3

泡好的米倒入电饭煲内胆中，米与水的比例为1:1.5。
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解4

步骤4

将电饭煲内胆放入电饭煲中，启动精华煮饭模式，将米煮8分熟，可以根据自家电饭煲功能煮饭！没有特殊要求！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解5

步骤5

这个时间准备腊肠，切片，不要切太厚。
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解6

步骤6

锅中加入纯净水，烧开，加入少量食用油。将洗干净的菜心加入沸水锅中，焯水约30秒，捞出立即过冷水！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解7

步骤7

调味汁: 生抽，蚝油，芝麻油，凉开水。加入白砂糖用筷子搅拌均匀！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解8

步骤8

锅中水分快干时淋锅边一勺芝麻油！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解9

步骤9

再把切好的腊肠摆放在米饭上面，将鸡蛋磕米饭上！盖上盖子继续煮饭模式5分钟，这时电饭煲掉到保温，不要急着打开盖子，焖15分钟！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解10

步骤10

焖好的米饭打开盖子，香味扑鼻而来，淋上调味汁，摆上青菜！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解11

步骤11

搅拌均匀，即可食用，特别好吃！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解12

步骤12

盛入碗中，摆整齐～宝贝等不及了！
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解13

步骤13

近看，如此美味，你还hold住吗？
懒人煲仔饭--电饭煲版的做法图解14

步骤14

我要开动喽～

煲仔饭的烹饪技巧

米的量可以根据需求增减，喜欢香菇还可以加上香菇！ 我用的是阿赐酱腊肠，较为清淡好吃不上火、味美甘甜，四季都可食用，即使在春夏也不显得油腻，突破了腊肠的季节界限。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-19

©本菜谱的做法由 枭笑 编写，未经授权不得转载

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