鸡腿拌饭

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我曾经发过鸡腿拌饭的菜谱,只是这次换了九阳轻养的鲜米,米粒饱满弹牙,让这个懒人饭更加出色,

鸡腿拌饭的用料

琵琶腿 5个 鲜米 206克
一小块 小葱 一段
小洋葱 1个 蚝油 10克
生抽 30克 10克
花椒 几粒 干辣椒 1个
老抽 20克

鸡腿拌饭的做法

鸡腿拌饭的做法图解1

步骤1

将材料准备好,小葱切段,姜切片。 一罐鲜米加一罐水,煮一锅白饭
鸡腿拌饭的做法图解2

步骤2

将料酒 姜片 小葱 花椒和琵琶腿一起煮30分钟后捞出备用
鸡腿拌饭的做法图解3

步骤3

将鸡腿去皮 撕成条
鸡腿拌饭的做法图解4

步骤4

锅中放底油,爆香洋葱和干辣椒
鸡腿拌饭的做法图解5

步骤5

加入生抽老抽,蚝油和糖
鸡腿拌饭的做法图解6

步骤6

倒入鸡腿丝,翻炒一下就可以关火了
鸡腿拌饭的做法图解7

步骤7

米饭出锅,鸡腿和料汁也混合完成。
鸡腿拌饭的做法图解8

步骤8

鸡腿抖饭就完成了~超级好吃的,一不留神就容易吃多~

鸡腿拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-19

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