荷叶蒸鸡

精品
17.8万 浏览 1.3万 收藏
收藏
幸运草8888
幸运草8888 幸运草8888
＋ 关注


荷叶蒸鸡营养健康不上火，具有荷叶的清香，鸡肉香嫩可口，快快动手品尝一下吧。 蒸菜最大程度保留了食物的原汁原味，花生油香味浓郁，蒸菜用花生油可以有效保持菜品里的水分，提色提味，能使菜品色香味俱佳。

荷叶蒸鸡的用料

荷叶 1张 鸡 半只
稻草 1根 红枣 12颗
莲米 20克 香菇 6朵
盐 适量 生抽 2勺
蚝油 1勺 花生油 2勺
料酒 1勺 白糖 半勺

荷叶蒸鸡的做法

荷叶蒸鸡 #舌尖美味 油你掌勺#的做法图解1

步骤1

鸡肉洗净剁成小块，加适量盐，生抽，蚝油，料酒，白糖拌匀腌制一个小时
荷叶蒸鸡 #舌尖美味 油你掌勺#的做法图解2

步骤2

红枣、香菇、莲米温水泡发后洗净备用
荷叶蒸鸡 #舌尖美味 油你掌勺#的做法图解3

步骤3

将红枣、莲米、香菇放入装鸡肉的碗中，加入金龙鱼特香花生油拌匀
荷叶蒸鸡 #舌尖美味 油你掌勺#的做法图解4

步骤4

干荷叶用温水泡软铺在盘中，放入腌制好的鸡肉
荷叶蒸鸡 #舌尖美味 油你掌勺#的做法图解5

步骤5

将鸡肉包起用稻草绑好，放入蒸锅隔水蒸，水开后再蒸一个小时就可以了
荷叶蒸鸡 #舌尖美味 油你掌勺#的做法图解6

步骤6

成品图

荷叶蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-20

©本菜谱的做法由 幸运草8888 编写，未经授权不得转载

荷叶蒸鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

荷叶蒸鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荷叶蒸鸡 #舌尖美味 油你掌勺#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 荷叶蒸鸡 #舌尖美味 油你掌勺#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活