彩色皮冻
精品
随着智能电器的普及,每天的粗茶淡饭也丰富多彩了,平平常常的猪皮冻+胡萝卜用破壁机一加工,变身高颜值美食,不但保留了皮冻和胡萝卜本身的营养,还更加赏心悦目,一上桌就一抢而空,现在把步骤分享给亲们,喜欢的可以跟学哦!
彩色皮冻的做法
彩色皮冻的烹饪技巧
1、清洗肉皮的时候,肉皮中的残毛可将肉皮煮过之后,再用小夹子将其轻松地夹去;肉皮里面的脂肪一定要刮干净;
2. 猪皮可以一次多做点,处理好之后密封分装,放冰箱里冷冻,想吃的时候提前一天或半天拿出来解冻熬煮,冷凉凝固后就可以吃了,非常方便!
3.浇上蒜泥、生抽、醋、麻辣油、香油等调成的料汁拌匀更美味爽口!
4.不加胡萝卜就是白色的皮冻。也可以加青菜做翡翠皮冻哦,更多创意等您实践。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-10-20
©本菜谱的做法由 水尝无华 编写,未经授权不得转载
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