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泰椰咖喱海鲜汤
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第一次尝试泰式咖喱海鲜汤，不过没有放太多，只放了一块咖喱。
然后真的觉得，好鲜啊！
做了一小锅，还放了点罗勒，自己一个人，搭配咖喱牛肉饭，还有这个海鲜汤。一顿咖喱餐。完美！
用的九阳轻奢派奶锅，不粘的，可以煎炒。大小一家三口用起来很方便。
泰椰咖喱海鲜汤的做法
步骤1
小锅中小火烧热，放入油和生姜片。
步骤2
放入清洗好的虾。煸炒
步骤3
放入洋葱一起煸炒，一直炒到虾变成红色，出香味。这个时候虾油就出来了。
步骤4
加入清水和椰汁，一起开中大火烧开。
步骤5
准备好椰子片，
步骤6
汤汁烧开后加入椰子片，继续炖煮
步骤7
这里是差不多300g的蛤蜊，记得买这种炖汤的白蛤，实际用量只要一半，150g就好了。喜欢吃的可以放300g。
步骤8
放入蛤蜊烧开汤汁
步骤9
蛤蜊全部开口后，放1g盐。转小火炖煮十分钟
步骤10
加入一块百梦多原味咖喱，喜欢辣的可以放辣咖喱
步骤11
再炖五分钟就好放点小葱，出锅了
步骤12
美味的泰椰咖喱海鲜汤
步骤13
配饭吃！泰椰咖喱海鲜汤的烹饪技巧
配方的量可以够三个人吃，
一个人减半材料就好。
没有什么特别难的技术含量，关键在于喜不喜咖喱汤。不喜欢海鲜和咖喱的，各选所爱。
晚上小朋友吃了一大碗咖喱饭，汤实在太鲜了，说好美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-10-21
茉兰周周
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