阿胶固元膏

精品
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食补进行时

阿胶固元膏的用料

东阿阿胶 120g 花雕酒 150g
枸杞 40g 芝麻 110g
核桃 100g 黄冰糖 100g
红枣片 50g

阿胶固元膏的做法

阿胶固元膏的做法图解1

步骤1

120克阿胶块用料理机打粉
阿胶固元膏的做法图解2

步骤2

黄酒150克倒不锈钢锅内小火煮开
阿胶固元膏的做法图解3

步骤3

锅中倒入阿胶粉小火不断搅拌大约3分钟
阿胶固元膏的做法图解4

步骤4

加入芝麻和枸杞继续搅拌
阿胶固元膏的做法图解5

步骤5

加入核桃红枣熬制到拉丝即可
阿胶固元膏的做法图解6

步骤6

准备一个盘子铺上保鲜膜刷上油,将熬好的阿胶糕放入。放好要及时操作,太冷了就会凝固就不好压实它了,用铲子使力压平,也可以使用其他工具压,将阿胶糕压实排除空气,做出来的阿胶糕平整有型,嚼力足。放冷藏3-4个小时,就可以脱模取出切片。每天2片,每片10g左右,早晚饭前服用

阿胶固元膏的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-21

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