咖喱牛腩

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玲136
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咖喱牛腩的用料

牛腩 500克 小土豆 500克
洋葱 半个 好侍百梦多咖喱 50克
水 适量 盐 适量
姜 适量 蒜 适量
红萝卜 半条

咖喱牛腩的做法

咖喱牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净切块
咖喱牛腩的做法图解2

步骤2

锅内放入牛腩、葱段、几个蒜头、姜片、少许盐、糖、油、胡椒粉，生抽，然后加水，煮至肉软烂，也可根据你自己的口感决定软硬程度，因为肉是腌制过的，所以不需放太多盐。
咖喱牛腩的做法图解3

步骤3

土豆去皮切块
咖喱牛腩的做法图解4

步骤4

红萝卜、洋葱切块
咖喱牛腩的做法图解5

步骤5

炒锅加热放少许油，放入土豆、红萝卜、洋葱稍炒
咖喱牛腩的做法图解6

步骤6

已炖好的牛腩
咖喱牛腩的做法图解7

步骤7

取锅中的汤汁放入土豆锅内，中火将土豆煮至软烂再加入牛腩
咖喱牛腩的做法图解8

步骤8

留多些汁，放入咖喱块快速翻炒均匀
咖喱牛腩的做法图解9

步骤9

收汁
咖喱牛腩的做法图解10

步骤10

就喜欢这样的色香味俱全
咖喱牛腩的做法图解11

步骤11

再来一碗咖喱牛肉饭

咖喱牛腩的烹饪技巧

把土豆换成白萝卜，不要咖哩，加些八角，就变成萝卜炆牛腩了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-21

©本菜谱的做法由 玲136 编写，未经授权不得转载
分类： 私房菜 宴客菜 咖喱味 一家三口 一人食

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