香芋红豆糯米羹

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粉糯清香的芋头，搭配补血的红豆糯米，软糯清香，清甜滋润。特别适合女人喝哦！

香芋红豆糯米羹的用料

荔浦芋头 150克 糯米 60克
红豆 60克 花生 25克
红糖 50克 清水 1100克
红枣 5颗

香芋红豆糯米羹的做法

香芋红豆糯米羹的做法图解1

步骤1

红豆，花生提前浸泡一晚。
香芋红豆糯米羹的做法图解2

步骤2

糯米提前浸泡一小时。
香芋红豆糯米羹的做法图解3

步骤3

红枣洗净去核。
香芋红豆糯米羹的做法图解4

步骤4

锅中倒入清水烧开，把红豆，花生，糯米，红枣洗净一起倒入锅中，稍微搅拌下，盖上锅盖，水开后转小火，中途稍微搅拌，防止粘锅。
香芋红豆糯米羹的做法图解5

步骤5

双手带上手套，把芋头去皮，切片，再切成1厘米左右的小块。
香芋红豆糯米羹的做法图解6

步骤6

等糯米煮到开花时，放入芋头，红糖，煮至芋头熟透即可。中途记得稍微搅拌，防止粘锅。

香芋红豆糯米羹的烹饪技巧

芋头最好选用荔浦芋头，喜欢喝稀点的，可以稍微多加些水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-22

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 粥 砂锅煲类 锅具

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