下饭神器回锅小白菜

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中国人在家吃饭很多时候会多做几个菜,一家人其乐融融的坐在一起开心的用餐,有什么剩菜什么的吃不完就留着在微波炉里转一转,晚上又可以大快朵颐咯!今天我们就用到了一盘剩菜来打造下饭的神菜

回锅小白菜的用料

小白菜 回锅肉
味精

回锅小白菜的做法

下饭神器回锅小白菜的做法图解1

步骤1

小白菜摘洗干净,加点盐放在水中浸泡后滤干备用。
下饭神器回锅小白菜的做法图解2

步骤2

蒜剥皮,切片待用
下饭神器回锅小白菜的做法图解3

步骤3

把回锅肉倒入锅中加热、加入蒜
下饭神器回锅小白菜的做法图解4

步骤4

小白菜下锅翻炒,因为锅里有之前的熟食,因此在炒制过程中要不停的翻炒。避免糊锅
下饭神器回锅小白菜的做法图解5

步骤5

翻炒青菜变软即可,起锅前适当加点味精即可。

回锅小白菜的烹饪技巧

回锅肉用的是红99回锅肉调料炒制,底汤喷香浓郁用来炒制小白菜再合适不过咯!白菜的清香中含有浓郁的肉香,乃下饭绝佳之选。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-23

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