胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼

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小菁同学
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胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，而这种东西在身体中可以转化为维生素A，有利于上皮组织的抵抗力增强以及修复。如果你身体中缺少维生素A，那么上呼吸道就会免疫力下降，特别是在雾霾天气中，更是雪上加霜。所以吃胡萝卜，主要的功效可以增强呼吸道上皮组织的抵抗力和修复能力。也就是说在呼吸道中设置了一层滤网，可以阻止灰尘颗粒的进入。 在胡萝卜烹饪上以清淡为主，而且为了让它发挥最佳的效果，最好将胡萝卜切碎、做熟，效果更好，因为β胡萝卜素存在于胡萝卜细胞壁中，无法直接消化，做熟后细胞壁破碎，β胡萝卜素才能释放出来以供吸收。 胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼，颜色漂亮，营养丰富易消化，制作起来也十分快手，特别适合做早餐哦～清肺解馋还好吃！

胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的用料

面粉 80克 胡萝卜 100克
鸡蛋 1个 牛奶 200克
白砂糖 10克 黄油 10克

胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法

胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解1

步骤1

准备好食材，胡萝卜去皮切片，黄油隔热水融化。
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解2

步骤2

把胡萝卜、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油放入破壁机杯中
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解3

步骤3

再倒入面粉
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解4

步骤4

把破壁机杯卡好，盖好盖子，启动机器，搅拌40秒左右即可（至面糊细腻无胡萝卜颗粒），用普通料理机搅拌的时间可能要更久一些。
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解5

步骤5

平底锅烧热，不放油，用大汤勺舀起一勺面糊，从高处低落到平底锅中心，自然形成圆形。
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解6

步骤6

待面饼颜色变成金黄，表面微微有鼓包时翻面
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解7

步骤7

两面煎熟即可。继续把剩余的面糊煎完。
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解8

步骤8

软软的甜甜的，孩子喜欢吃
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解9

步骤9

清肺解馋哦～
胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的做法图解10

步骤10

享用营养美味早餐吧！

胡萝卜鸡蛋牛奶煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-23

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 早餐 煎 锅具

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