二师兄的脊梁这么好吃，加盟客户这么多，酱骨头怎么做的？

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二师兄的脊梁·酱的骨头饭以秘制酱骨头为主打单品，以经典神话传说中“二师兄”猪八戒作为主角，打造年轻化、趣味化、接地气的大众时尚餐饮品牌。团队凭借多年的餐饮行业经验和研发实力，把流程标准化，操作简单化，口味大众化，装修趣味化，打造一家人人可复制的标准店，为广大小餐饮创业者提供学习方向和渠道。二师兄的成功人人可学习，人人可开店，让大家看到创业并没有那么难。总部加盟电话17333241630（同v）

猪脊梁的用料

最筋道的猪颈骨	30余味天然香料
老鸡	猪肘
猪棒骨	母鸭
蔬菜等

猪脊梁的做法

步骤1

猪棒骨洗干净，在水中泡30分钟，泡去血水。

步骤2

高压锅中放适量清水，下入棒骨，加精盐葱段、姜片、八角调味。

步骤3

再放适量老抽或酱油上色。

步骤4

盖上锅盖，置于火上烧开。

步骤5

烧开后，看压力阀开始冒气，浮子阀顶到上面开始计时间，15分钟以后关火。

步骤6

加少许味精，即可装盘。

猪脊梁的烹饪技巧

骨好肉才好，米好饭才香。酱的骨头饭的脊骨选用猪身上最筋道的猪颈骨，每只猪只有一斤二两的精华所在。精选30余味天然香料，加入老鸡，猪肘，猪棒骨，母鸭，蔬菜等多种食材连续熬制24小时才能吊出一锅酱汤。每块骨头放入老汤文火酱制三小时以上，最后才能色香味俱全的呈现到您面前！总部加盟电话17333241630（同v）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-24

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