自制实蛋

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小熊歪歪
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自制实蛋的用料

鸡蛋 6个（300g） 食用碱 3g

自制实蛋的做法

步骤1

将鸡蛋洗干净
自制实蛋的做法图解2

步骤2

洗干净的鸡蛋用勺子敲个小口一点点的扩大，(如图)
自制实蛋的做法图解3

步骤3

将鸡蛋全部倒入盆中打散。
自制实蛋的做法图解4

步骤4

面碱
自制实蛋的做法图解5

步骤5

一小勺面碱放入碗中，温水化开。
自制实蛋的做法图解6

步骤6

化开的面碱倒入打散的鸡蛋中继续搅拌，搅拌直至橙色。
自制实蛋的做法图解7

步骤7

锅中加水蒸十五分钟。出锅
自制实蛋的做法图解8

步骤8

扒皮就可以实用了

自制实蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-25

©本菜谱的做法由 小熊歪歪 编写，未经授权不得转载

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