好吃到哭的榴莲布丁

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蓝胖子不素胖纸
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家里买了个大榴莲，可惜只有刘先生一个人敢吃。怕放太久坏了，所以我就想着法子来消耗榴莲。这不，做了个榴莲布丁，味道超级浓郁，Q弹的口感，很赞哦。

榴莲布丁的用料

牛奶 500ml 榴莲肉 250g
吉利丁片 15g 糖 30g

榴莲布丁的做法

好吃到哭的榴莲布丁的做法图解1

步骤1

吉利丁片剪成小片，放在可食用冷水中浸泡，放入冰箱冷藏备用。
好吃到哭的榴莲布丁的做法图解2

步骤2

榴莲用勺子压成泥。
好吃到哭的榴莲布丁的做法图解3

步骤3

牛奶小火加热到微微冒泡状态，放入浸泡好的挤干水分的吉利丁片，搅拌均匀。
好吃到哭的榴莲布丁的做法图解4

步骤4

将牛奶和榴莲肉、糖一起倒入料理机中，搅打均匀。
好吃到哭的榴莲布丁的做法图解5

步骤5

想要口感细腻的话，最好把布丁液过筛一遍。
好吃到哭的榴莲布丁的做法图解6

步骤6

.最后装入容器中，冷藏4个小时以上即可。
好吃到哭的榴莲布丁的做法图解7

步骤7

超好吃的榴莲布丁就做好了，口感Q弹哦。

榴莲布丁的烹饪技巧

1.浸泡吉利丁片的冷水必须是可食用的。 2.糖的量可根据自己的口味以及榴莲的甜味进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 蓝胖子不素胖纸 编写，未经授权不得转载

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