金沙玉米莲花

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铃然
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美味的谷物：甜玉米 鲜脆的蔬菜：洋葱， 加上口味丰富的咸鸭蛋黄！ 做成我心中的那朵莲花 真的是鲜香可口！ 玉米要选脆嫩的甜玉米 口感清甜爽脆， 玉米是粗粮中的保健佳品 多食玉米对人体健康有益 我们经常会买甜玉米煲汤 这次换个花样，尝尝新口味： 金沙玉米！

金沙玉米莲花的用料

甜玉米 一根 咸蛋黄 2个
洋葱 一个 食用油 适量
玉米淀粉 适量

金沙玉米莲花的做法

金沙玉米莲花的做法图解1

步骤1

玉米实际用量一根
金沙玉米莲花的做法图解2

步骤2

玉米切粒冲洗沥水备用
金沙玉米莲花的做法图解3

步骤3

洋葱切花瓣状备用
金沙玉米莲花的做法图解4

步骤4

蛋黄捣碎备用
金沙玉米莲花的做法图解5

步骤5

玉米用玉米淀粉裹匀
金沙玉米莲花的做法图解6

步骤6

油烧四成热，炸一下洋葱，带出香味马上捞出，不要炸软。
金沙玉米莲花的做法图解7

步骤7

下玉米炸定型
金沙玉米莲花的做法图解8

步骤8

定型后轻轻地不断搅动，避免粘连，炸到有点酥脆捞出
金沙玉米莲花的做法图解9

步骤9

倒出油，留底油炒咸蛋黄
金沙玉米莲花的做法图解10

步骤10

到蛋黄起泡沫，加入炸好的玉米翻炒均匀
金沙玉米莲花的做法图解11

步骤11

先外围摆洋葱，铺上玉米，内围再围洋葱一圈，中心再铺堆金沙玉米，最后点缀葱花小番茄。

金沙玉米莲花的烹饪技巧

选用甜玉米
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-26

©本菜谱的做法由 铃然 编写，未经授权不得转载

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