红烧牛腩

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自从中秋做了一次红烧牛腩给张小豆吃了后,每周都要求我给他做一次,老母亲的我真是倍感欣慰呀……(#^.^#) 牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。 小朋友多吃牛肉有助于强身健体,身高也蹭蹭的长哦!o(*////▽////*)q

红烧牛腩的用料

牛腩 1000克 洋葱 2个
八角 2只 桂皮 一小块
大葱 一根 适量
食用油 适量 老姜 5片
冰糖 适量 蚝油 适量
酱油 适量 料酒 适量
花椒 数十粒

红烧牛腩的做法

红烧牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩切块备用!
红烧牛腩的做法图解2

步骤2

大料,洋葱准备好备用!
红烧牛腩的做法图解3

步骤3

炒香大料!
红烧牛腩的做法图解4

步骤4

倒入牛肉翻炒一会儿!
红烧牛腩的做法图解5

步骤5

入冰糖,蚝油,酱油,料酒翻炒均匀!
红烧牛腩的做法图解6

步骤6

入水没过牛腩!中炒慢炖一小时!
红烧牛腩的做法图解7

步骤7

一小时后的状态,牛腩已经软烂了。
红烧牛腩的做法图解8

步骤8

倒入洋葱,放盐,鸡精翻炒洋葱断生剩出!
红烧牛腩的做法图解9

步骤9

成品~大家来试试吧,做菜讲究的是心情,包含爱心的美食是最美味的!?

红烧牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-27

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