炸酱面

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不喜欢蛋很不开心
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自己做的比饭店好吃太多 我居然吃了一盆...一盆...盆...

炸酱面的用料

五花肉 适量 甜面酱 半包
姜末 适量 蒜末 适量
黄豆 适量 胡萝卜丁 适量
香菇 适量 芡汁 适量

炸酱面的做法

步骤1

黄豆开水煮熟，香菇也泡入黄豆水中煮。黄豆煮的越软烂越好。备用，

步骤2

胡萝卜，香菇切丁。五花肉剁末。姜 蒜切末，油热爆香，然后放入五花肉末翻炒，放料酒，然后放胡萝卜香菇丁翻炒。

步骤3

放入甜面酱，我基本放了半包，然后把黄豆以及泡过香菇的水倒入适量，开始炖

步骤4

胡萝卜软后加入盐调味，再倒入芡汁。

步骤5

下手工面条，快熟时放入青菜，捞出，浇一勺刚刚做的炸酱。美味无比。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-27

©本菜谱的做法由 不喜欢蛋很不开心 编写，未经授权不得转载

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