什锦丸子汤

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猪肉是我们最常吃的食物，大家都知道，如果猪瘦肉选的不好的话，炒熟后会很硬，嚼都不嚼不动。但如果做成丸子的话就不会有这个顾虑了。丸子做法也很简单，只需要一台搅拌机和一些常用的调料就可以了。然后加入玉米，红萝卜和豌豆煮成的汤，营养丰富。味道清甜！

什锦丸子汤的用料

猪肉 200克 姜 2片
玉米 1根 红萝卜 1根
豌豆 50克 生抽 1/2汤匙
盐 1/3盐勺 糖 1盐勺
胡椒粉 1/3盐勺

什锦丸子汤的做法

什锦丸子汤的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料
什锦丸子汤的做法图解2

步骤2

豌豆洗干净，红萝卜去皮切成小丁
什锦丸子汤的做法图解3

步骤3

玉米剥粒洗干净
什锦丸子汤的做法图解4

步骤4

瘦肉切成块，姜切成片
什锦丸子汤的做法图解5

步骤5

把猪肉块放入斐然诺二合一多功能搅拌机杯子里
什锦丸子汤的做法图解6

步骤6

扭到启动，10秒后扭回停止就可以，搅的非常细腻。超级强力。
什锦丸子汤的做法图解7

步骤7

把猪肉泥倒出来，加入盐，胡椒粉，生抽，糖，淀粉，
什锦丸子汤的做法图解8

步骤8

往同一个方向搅拌上劲。
什锦丸子汤的做法图解9

步骤9

用虎口挤出肉丸子来
什锦丸子汤的做法图解10

步骤10

锅里放入适量的水，烧开后加入豌豆和红萝卜，倒入少许食用油，煮5分
什锦丸子汤的做法图解11

步骤11

.然后加入玉米粒，煮开
什锦丸子汤的做法图解12

步骤12

接着加入肉丸子，煮到肉丸子浮起来
什锦丸子汤的做法图解13

步骤13

最后加入少量的水淀粉，为了增加汤的顺滑
什锦丸子汤的做法图解14

步骤14

出锅前加入盐调味即可
什锦丸子汤的做法图解15

步骤15

成品，宝宝的最爱

什锦丸子汤的烹饪技巧

斐然诺功率强劲，所以不需要搅太久，只要几秒钟就可以把肉搅成泥了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 宝儿食光 编写，未经授权不得转载

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