电饭煲版红烧肉

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肥而不腻，做法简单，拥有电饭煲你就拥有全世界

电饭煲版红烧肉的用料

五花肉 500g 葱姜 适量
八角 2个 桂皮 2块
生抽 3勺 老抽 2勺
料酒 2勺 冰糖 少许
盐 适量

电饭煲版红烧肉的做法

电饭煲版红烧肉的做法图解1

步骤1

准备食材
电饭煲版红烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉洗切大小均匀的块。
电饭煲版红烧肉的做法图解3

步骤3

锅烧水，放入五花肉加料酒、葱结焯水，捞出沥干水分。
电饭煲版红烧肉的做法图解4

步骤4

调汁：3勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1勺白糖（冰糖更好）
电饭煲版红烧肉的做法图解5

步骤5

起锅不放油，加焯好水的五花肉煸到微黄。
电饭煲版红烧肉的做法图解6

步骤6

电饭煲底下铺几片姜，倒入五花肉。再倒入刚调好的汁。
电饭煲版红烧肉的做法图解7

步骤7

加水没过五花肉。
电饭煲版红烧肉的做法图解8

步骤8

加入八角桂皮。
电饭煲版红烧肉的做法图解9

步骤9

按下煮饭键，煮30-40分钟后，打开盖子看下汤汁还剩多少，因为每个电饭煲功率不同，如果汤汁不多了加适量盐盖上盖子继续煮到电饭煲跳闸再焖十分即可。
电饭煲版红烧肉的做法图解10

步骤10

成品~

电饭煲版红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

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