藏家红烧牦牛肉
独家
成都平原一般都吃黄牛肉,阿坝州藏区则是牦牛的天堂,牦牛肉比起黄牛肉,饲养更贴近自然,以草饲为主,虽然膻味更重一点,但醇厚香浓的口感是黄牛肉完全无法比拟的。这次的做法是恩波爷爷秘制相授,学不了差不多八成,毕竟燃气灶和土柴灶差远了。
藏家红烧牦牛肉的做法
藏家红烧牦牛肉的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-10-28
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