杏鲍菇牛肉粒

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杏鲍菇牛肉粒的用料

牛肉 300克 杏鲍菇 2个
黑椒酱 2大匙 生抽 1匙
黑胡椒碎 1小匙 盐 1调味匙
蒜头 一头 食用油 适量
生姜 适量 青红椒 各一个

杏鲍菇牛肉粒的做法

杏鲍菇牛肉粒的做法图解1

步骤1

处理好食材 杏鲍菇和牛肉一厘米大小的丁、青红椒切块、大蒜粒 生姜粒；牛肉粒放入黑胡椒酱蚝油 食盐 食用油抓匀腌制
杏鲍菇牛肉粒的做法图解2

步骤2

多放油烧热。放入大蒜粒、生姜粒炒香变色，放入腌制好的牛肉粒快速滑散变色断生捞出（这个步骤来不及拍照了、、）捞出后多的油倒出来留一点底油等下炒杏鲍菇
杏鲍菇牛肉粒的做法图解3

步骤3

炒完牛肉的底油再烧热放入杏鲍菇和青红椒 放入少量食盐快速翻炒断生后放入炒好的牛肉粒，大火翻炒均匀。
杏鲍菇牛肉粒的做法图解4

步骤4

翻炒均匀尝一下味道觉得合适就能出锅装盘上桌啦！

杏鲍菇牛肉粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-28

©本菜谱的做法由 imyangqi 编写，未经授权不得转载

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