椰子脆片

独家
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特别好吃的椰子脆片,香脆香脆的,椰香浓郁,两天做了两回,根本不够吃!

椰子脆片的用料

无盐黄油 70 糖粉 50
蛋清 60 低筋面粉 20
椰蓉 100

椰子脆片的做法

椰子脆片的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉拌匀,不要打发,分两次加入蛋清拌匀,注意不要打发。
椰子脆片的做法图解2

步骤2

低筋面粉和椰蓉混合均匀后,加到黄油糊里,刮刀拌成团。盖保鲜膜醒半小时,然后整形!
椰子脆片的做法图解3

步骤3

用瓦片酥的模具,用手按压,瓦片酥的模具比较薄,而且厚度统一,烤出来很脆的!
椰子脆片的做法图解4

步骤4

烤箱开启热风上火150度,下火140度,十五分钟左右,时间仅供参考,最后几分钟在跟下看着,一不小心就糊了!
椰子脆片的做法图解5

步骤5

有一锅后面没看着,就成这样了,不过还好老点也好吃,只要没糊味就行!哈哈
椰子脆片的做法图解6

步骤6

放到保鲜盒里!

椰子脆片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-10-28

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