简单又可爱的生日蛋糕---6寸&5寸加高巧克力戚风坯
精品
柔软湿润绵密带着浓浓巧克力香味的戚风,实在是太满意了!
这个方子用了好多年,每次成品都超满意,亲们大胆用吧!
模具:法焙客5寸加高戚风模
食材:
鸡蛋3个(我用的土鸡蛋每个带壳55克左右)、细砂糖 5克(蛋黄糊用)、玉米油30克、牛奶42克、新良低筋面粉42克、法芙娜可可粉12克、细砂糖35克(蛋白用)、柠檬汁几滴
蛋糕装饰:
淡奶油400克,糖粉40克,黄桃罐头适量,黑巧克力20克(甘纳许用料),淡奶油25克(甘纳许用料)
焙烤温度:150度
焙烤时间:50分钟
生日蛋糕的做法
生日蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-10-29
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