软炸鲜肉美国薯饼

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软炸鲜肉美国薯饼的用料

美国三角薯饼 3块 肉馅 250克
葱花 20克 面粉 50克
鸡蛋 1个 5克
鸡精 5克

软炸鲜肉美国薯饼的做法

步骤1

将肉馅拌上盐、鸡精、葱花、鸡蛋用力搅拌均匀,使肉馅上劲。面粉加水调成糊状。

步骤2

美国三角薯饼切斜刀,一分为二成小三角美国薯饼,将肉馅抹在切成小三角的美国薯饼上,挂上面糊。

步骤3

将挂号糊的美国薯饼放入六成热(180℃)油中炸制成熟,然后复炸至金黄色捞出沥油装盘。

软炸鲜肉美国薯饼的烹饪技巧


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创建时间:2018-10-29

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