辣椒炒肉

精品
8.4万 浏览 2271 收藏
收藏
Miko的小厨房
Miko的小厨房 Miko的小厨房
＋ 关注

香辣开胃的辣椒炒肉，让你告别吃饭没胃口的烦恼！

辣椒炒肉的用料

瘦肉 200克 辣椒 3个
盐 1勺 料酒 1勺
玉米淀粉 1勺 生抽 2勺
豆瓣酱 1勺 指天椒 1个
豆豉 10g 耗油 1勺

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

猪肉切成薄片，放入一勺淀粉，少许料酒，一勺生抽抓匀，腌制15分钟。
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

青辣椒去籽切成小块。
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

指天椒切成圈备用。
辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

锅内倒入比平时炒菜多一点的油，油热后放入豆豉爆香。
辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

放入辣椒，大火煸炒至表面起皱。
辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

倒入肉片炒至表面微微焦黄。
辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

放入一勺豆瓣酱、一勺生抽、一勺耗油、一茶匙盐翻炒均匀。
辣椒炒肉的做法图解8

步骤8

最后撒上指天椒圈翻炒两下即可。

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 Miko的小厨房 编写，未经授权不得转载

辣椒炒肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

辣椒炒肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 辣椒炒肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 辣椒炒肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活