鲜虾番茄意大利面

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这道鲜虾面做起来省事省时间。在冰箱里备上些剥好的虾仁和番茄，如果有朋友突然来访，很快就能做好。

意大利面的用料

鲜虾 300g 意大利面 500g
洋葱 30g 大蒜 2 瓣
西红柿 2 个 酱油 5ml
番茄酱 10g 盐 15g
白砂糖 5g 法香 5g
橄榄油 45ml

意大利面的做法

鲜虾番茄意大利面的做法图解1

步骤1

鲜虾去壳，从背部挑去沙肠，清洗后沥干水分备用。大蒜去皮切成碎末。番茄洗净切小丁。法香洗净切碎。
鲜虾番茄意大利面的做法图解2

步骤2

锅中放入清水，煮开后放入5g 盐，再将意大利面根据包装袋上的提示时间把意大利面放入煮熟，捞起控干，在面中倒入少许食用油搅拌后盛入盘中。
鲜虾番茄意大利面的做法图解3

步骤3

锅中倒入橄榄油小火加到5 成热，然后放入蒜末、洋葱末爆香，之后改大火放入番茄丁。
鲜虾番茄意大利面的做法图解4

步骤4

虾仁翻炒，待虾变红后，放入酱油、番茄酱、剩余的10g 盐、白砂糖和法香碎，拌炒均匀，淋在面上即可。

意大利面的烹饪技巧

把面烫熟之后捞起来加入油搅拌，是为了让面不会粘在一起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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