自制酸奶

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用酸奶做引子来做酸奶，家里没有乳酸菌粉的可以试试这样做，味道也很好喝，刚做好的像豆腐脑似的，老酸奶的感觉。搅拌一下就像安慕希一样的稠酸奶，浓郁顺滑，酸酸甜甜超好喝。

酸奶的用料

牛奶 500毫升 酸奶 100毫升
糖 适量

酸奶的做法

自制酸奶的做法图解1

步骤1

准备两包牛奶一盒酸奶。做酸奶用酸奶机，烤箱，面包机都可以。我这里用海氏面包机，把面包桶用开水烫两遍消毒，煮一下更好
自制酸奶的做法图解2

步骤2

先把一包牛奶倒入奶锅里，加入白糖，小火把糖煮化离火，再把另一包牛奶倒入搅拌一下，这样牛奶温度就降下来了
自制酸奶的做法图解3

步骤3

再把酸奶倒入，搅拌混合均匀
自制酸奶的做法图解4

步骤4

倒入面包桶机里
自制酸奶的做法图解5

步骤5

开启酸奶程序，等待8小时即可
自制酸奶的做法图解6

步骤6

做好的酸奶像豆腐脑一样
自制酸奶的做法图解7

步骤7

搅拌搅拌是顺滑的稠酸奶

酸奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-10-31

©本菜谱的做法由 尔東美食记 编写，未经授权不得转载

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