手撕杏鲍菇

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最近特别喜欢吃杏鲍菇，原因在前几天，去朋友家吃到了一道超级无敌好吃的凉拌杏鲍菇，朋友做的杏鲍菇真是一绝，美味爽口不塞牙！罗妹是个吃货，品尝美食同时也没忘记向朋友讨教做菜小技巧回来后迫不及待做了这道手撕杏鲍菇，虽然不是朋友的那道凉拌杏鲍菇，但是味道也超级棒！这道手撕杏鲍菇，我直接拌饭吃觉得不够过瘾！比肉好吃多了超级下饭！

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1个	蒜 2瓣
小米椒适量	蚝油 1勺
生抽 1勺	老抽 1勺
油适量

手撕杏鲍菇的做法

步骤1

准备食材

步骤2

杏鲍菇清洗干净，用刀切成两截，用手撕成小条。

步骤3

小米辣和大蒜拍碎待用。

步骤4

锅中添加适量清水烧开，杏鲍菇倒入锅中煮4至5分钟后捞出.

步骤5

凉水冲洗一下沥干水分。

步骤6

锅中热油，大蒜小米辣炒香。

步骤7

倒入杏鲍菇，

步骤8

添加1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、翻炒入味即可。

步骤9

成品

步骤10

成品

手撕杏鲍菇的烹饪技巧

⚠️杏鲍菇爽口不塞牙小技巧：杏鲍菇需要煮时间长一点，让杏鲍菇煮软，煮软的杏鲍菇过一次凉水口感就变得脆脆的啦～ 1️⃣不喜欢吃辣的宝宝，不放辣椒也很好吃哒！ 2️⃣蚝油、生抽、老抽都是咸的，我整道菜没有添加盐，宝宝可以根据自己的口味调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

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