田园木须肉

精品
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这是一道清淡营养菜,老人小孩都特别适合吃~颜色丰富,营养不减,浓浓的汤汁就着米饭,特别好吃!

田园木须肉的用料

黄瓜 一根 木耳 一把
胡萝卜 10g 瘦肉 300克
大蒜 4瓣 生姜 一段
生抽 1汤匙 2克
生粉 2汤匙 料酒 1汤匙
清水 适量

田园木须肉的做法

田园木须肉的做法图解1

步骤1

准备食材~食材全部切好备用,鸡蛋敲入碗中~瘦肉切薄片,加一汤匙料酒、2克盐、一汤匙生粉和适量清水搅拌上劲腌制片刻。
田园木须肉的做法图解2

步骤2

准备酱汁:一汤匙生抽、一汤匙生粉和适量清水调成水淀粉备用。
田园木须肉的做法图解3

步骤3

鸡蛋液中加少许清水搅拌均匀。这样炒出来的鸡蛋特别嫩滑哦,小技巧~~锅里热适量油,倒入鸡蛋液。
田园木须肉的做法图解4

步骤4

凝固后用筷子快去划散盛出。
田园木须肉的做法图解5

步骤5

锅里重新热油,下姜蒜小火爆香,倒入瘦肉炒至变色。
田园木须肉的做法图解6

步骤6

倒入胡萝卜和木耳翻炒至变软。
田园木须肉的做法图解7

步骤7

倒入黄瓜大火翻炒。
田园木须肉的做法图解8

步骤8

加入酱汁大火煮开收汁,最后加盐调味即可。
田园木须肉的做法图解9

步骤9

成品!

田园木须肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-01

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