松茸鸡汤

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松茸鸡汤的用料

鲜松茸 150克 鸡 半只
盐 适量 葱 适量
小黄姜 适量

松茸鸡汤的做法

松茸鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡去皮斩件，加姜片沸水下锅焯水3分钟，滚水的时候捞出洗净备用。
松茸鸡汤的做法图解2

步骤2

将焯好的鸡，葱段，姜片一起放入烧好备用的清水中大火煮沸，小火慢炖50分钟。
松茸鸡汤的做法图解3

步骤3

炖至50分钟左右加入处理好的松茸菌菇再炖20分钟左右。
松茸鸡汤的做法图解4

步骤4

放入适量盐，再炖15分钟。
松茸鸡汤的做法图解5

步骤5

美味的鸡汤炖好了

松茸鸡汤的烹饪技巧

*炖鸡汤尽量去除鸡皮 *器皿使用砂锅炖煮最好 *鲜松茸陶瓷刀去泥根，快速清水冲洗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 __西瑞阿姨 编写，未经授权不得转载

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