花蛤菌蔬汤

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肥美的花蛤搭配鲜香的菌菇和清甜的冬瓜，这一碗就是人间美味呢！

花蛤菌蔬汤的用料

花蛤 400g 平菇 100g
金针菇 50g 冬瓜 400g
蒸鱼豉油 两勺 香醋 一勺
盐 适量 金龙鱼花生油 适量

花蛤菌蔬汤的做法

花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解1

步骤1

花蛤搓洗干净备用
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切片
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解3

步骤3

热锅加入金龙鱼特香花生油，爆香葱花
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解4

步骤4

加入冬瓜翻炒片刻
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解5

步骤5

加入适量清水
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解6

步骤6

加入撕成小朵的平菇和金针菇煮开
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解7

步骤7

加入花蛤
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解8

步骤8

加入两勺蒸鱼豉油，一勺香醋
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解9

步骤9

煮至花蛤全部开口即可！可以尝一下汤的味道，根据个人口味添加适量的盐和胡椒粉调味！
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解10

步骤10

鲜美至极
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解11

步骤11

食材的量可以盛两大碗
花蛤菌蔬汤#金龙鱼舌尖美味·油你掌勺#的做法图解12

步骤12

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花蛤菌蔬汤的烹饪技巧

选购花蛤时一定注意挑选活的，我都是超市里一个一个的挑，回家基本不需要再浸泡吐沙
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 木木木木de健康生活 编写，未经授权不得转载

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