女巫手指饼干

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女巫手指饼干年年万圣节都特别火，因为它造型逼真，很贴合万圣节的恐怖气氛，不过大多数的饼干不好看也不好吃，纯粹为了博眼球。 我们这个方子的手指饼干用到的都是好食材，做出来的饼干口感酥松，特别好吃做法还简单，新手宝宝们只需严格按着方子来，就能做出百分百成功的手指饼干，小朋友带去学校特别应景，这个方子可以做出27根手指饼干。

女巫手指饼干的用料

金龙鱼糕点用低筋小麦粉 225克 全蛋 36克
无盐黄油 100克 糖粉 65克
盐 2克 装饰用南瓜籽 27个
番茄酱 适量

女巫手指饼干的做法

女巫手指饼干的做法图解1

步骤1

准备好需要的食材，黄油提前放在室温下放置一小时软化，南瓜籽和番茄酱是装饰用的，没有拍进来。
女巫手指饼干的做法图解2

步骤2

将糖粉倒入黄油中。
女巫手指饼干的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器将黄油打发至蓬松，颜色变浅，然后分两次加入蛋液打匀。
女巫手指饼干的做法图解4

步骤4

蛋液与黄油充分融合后呈蓬松状态。
女巫手指饼干的做法图解5

步骤5

将金龙鱼糕点用低筋小麦粉用筛子筛入打发好的黄油里。
女巫手指饼干的做法图解6

步骤6

按压成团。
女巫手指饼干的做法图解7

步骤7

将面团分成16克每个的小面团，每个小面团搓长条，捏成近似手指的形状。
女巫手指饼干的做法图解8

步骤8

用一个刮板压出指纹的形状。
女巫手指饼干的做法图解9

步骤9

将南瓜籽装上去，做为手指甲。
女巫手指饼干的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热，将饼干移至不粘烤盘上，送入烤箱中层，调上下火，用160度烤16分钟即可。
女巫手指饼干的做法图解11

步骤11

烤好以后立刻取出晾凉，特别香。
女巫手指饼干的做法图解12

步骤12

抹上番茄酱装饰。

女巫手指饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

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