洋酒油肉苹果饭

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【3-132】 这是一个波摩娜节咬苹果 打萝贝灯小杰克的故事……这就快过年了？？ ----- 2018.11.1

洋酒油肉苹果饭的用料

苹果 一个 大米 看饭量
洋葱 一层 五花肉 一小坨
料酒 适量 盐 适量
胡椒粉 适量 芝士粉 可选
油 适量 葱叶 可省

洋酒油肉苹果饭的做法

洋酒油肉苹果饭的做法图解1

步骤1

扒层洋葱认真切小粒，小半个苹果去皮去核切小粒，扔稍微加了些盐的水里泡着先
洋酒油肉苹果饭的做法图解2

步骤2

剩下的大半个苹果努力切碎，也扔盐水里泡上 ; 根据自己饭量拿米，根据个人喜好和米种决定要不要提前洗干净泡一下
洋酒油肉苹果饭的做法图解3

步骤3

(别怕还是黑色马赛克)收拾好的米滤水扔锅里，开大火把水扒拉干，家里正好有免洗米的胖又请直接跳到下一步
洋酒油肉苹果饭的做法图解4

步骤4

根据个人喜好淋油，中小火扒拉到米们油润润，扒拉到外圈扔五花肉片
洋酒油肉苹果饭的做法图解5

步骤5

继续煎到肉片变色打卷开始出油，扔之前收拾好的洋葱
洋酒油肉苹果饭的做法图解6

步骤6

随便扒拉两下，闻到洋葱甜香了淋料酒
洋酒油肉苹果饭的做法图解7

步骤7

整锅扒拉匀扒拉到锅里没啥怪味儿，扔切碎的苹果顺便倒些泡苹果的水
洋酒油肉苹果饭的做法图解8

步骤8

边小火咕嘟边温柔翻米十几分钟，锅里没水赶紧补，时不时揪粒米尝尝熟没熟，根据个人喜好加胡椒粉芝士粉
洋酒油肉苹果饭的做法图解9

步骤9

确认米们熟到自己喜欢的程度了扔苹果粒，随便搅和两下关火
洋酒油肉苹果饭的做法图解10

步骤10

直接抱锅吃或者多余(划掉)盛出来感受下
洋酒油肉苹果饭的做法图解11

步骤11

看心情撒上把小葱叶什么的……趁着没凉透赶紧老实吃饭
洋酒油肉苹果饭的做法图解12

步骤12

来，张嘴~
洋酒油肉苹果饭的做法图解13

步骤13

肉香米软苹果脆，能尝到明显的胡椒辣和一丢丢苹果酸(爆衣是不可能爆衣的，低配这种不可能，高仿那种也不行)
洋酒油肉苹果饭的做法图解14

步骤14

走了哟，明天见~

洋酒油肉苹果饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-01

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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