酒酿蛋花汤

精品
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这道美食非常适合夏天和生理期或者产后的女性朋友们,口感酸甜,生津暖胃!尤其对于产后的妈妈们有很大效果,冬天喝也暖融融的~

酒酿蛋花汤的用料

鸡蛋 2只 酒酿 400克
冰糖 20克 枸杞 一把
清水 400克

酒酿蛋花汤的做法

酒酿蛋花汤的做法图解1

步骤1

准备食材。
酒酿蛋花汤的做法图解2

步骤2

锅里烧开水。
酒酿蛋花汤的做法图解3

步骤3

水开后倒入酒酿熬煮2分钟。
酒酿蛋花汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,鸡蛋液沿锅边淋一圈,用汤勺往一个方向推就能形成漂亮的蛋花了。
酒酿蛋花汤的做法图解5

步骤5

加入冰糖调味。
酒酿蛋花汤的做法图解6

步骤6

出锅前倒入枸杞点缀。
酒酿蛋花汤的做法图解7

步骤7

成品!

酒酿蛋花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-01

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