什锦炒面

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米妮小超人儿
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天冷了， 我这种怕冻死星人， 就特别想吃红油赤酱或热气腾腾的食物。 馋炒面很久了，但楼下小摊上油污密布的台面，我真的挣扎了无数遍，最后还是没吃… 自己买的面条，很多次都买到没劲道，要么夸张的像像吃胶水一样。 为什么我想吃个炒面，就这么难… 所以，雪中送炭的神器来了- 面条机。 铺一张成品图，超爽滑的口感。 我去年也发过一次炒面，大概是冬天。 我是那种到冷天就很想吃炒面的人。 所以对炒面有莫名的依赖。 来看看怎么用面条机做一道健康又解馋的炒面。

什锦炒面的用料

面粉 200g 清水 适量
尖椒 3根 火腿 1根
鸡蛋 2个 蚝油 1勺
老抽 1勺 盐 适量
植物油 2勺

什锦炒面的做法

什锦炒面的做法图解1

步骤1

机器中倒入面粉
什锦炒面的做法图解2

步骤2

选择自动面（机器会自动算出水量）
什锦炒面的做法图解3

步骤3

启动机器
什锦炒面的做法图解4

步骤4

机器后方用储水盒，自动添加所需水量
什锦炒面的做法图解5

步骤5

出面了
什锦炒面的做法图解6

步骤6

面条盘好，也可以自然风干晾晒
什锦炒面的做法图解7

步骤7

煮面啦
什锦炒面的做法图解8

步骤8

尖椒火腿和小葱都切碎备用
什锦炒面的做法图解9

步骤9

锅底少油，食材煸炒片刻
什锦炒面的做法图解10

步骤10

倒入沥水后的面条，放入酱油老抽和蚝油
什锦炒面的做法图解11

步骤11

翻拌均匀即可

什锦炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 米妮小超人儿 编写，未经授权不得转载

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