牛奶砵仔糕

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我家俩宝的下午茶

牛奶砵仔糕的用料

牛奶 200ml 白糖 50g
木薯淀粉 120g

牛奶砵仔糕的做法

步骤1

将木薯淀粉跟糖混合

步骤2

将牛奶稍微加热到稍微起泡，记得边加热边搅拌，别让牛奶糊了
牛奶砵仔糕的做法图解3

步骤3

将加热过的牛奶缓慢加入到粉糖混合物中，边倒边搅拌直到搅拌时没颗粒感，搅拌完后过筛
牛奶砵仔糕的做法图解4

步骤4

将混合物放入模具中，大火蒸，因临时起意做的，所以家里没容器，用蛋糕杯蒸了10分钟

牛奶砵仔糕的烹饪技巧

蒸的时间是按你放入模具的混合物多少和模具大小来调整的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 娇娇女同学 编写，未经授权不得转载

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