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解锁桂花板栗新姿势！甜甜甜到心坎里的 桂花板栗甜藕露 ~
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入秋以后啊~就开始惦记起金灿灿的板栗了。“黄花栗里秋光满”刚出锅的板栗一剥开，往嘴里一丢，呼哧呼哧的还冒着热气~咬下去唇齿间细腻甜糯，一下子就充满了幸福感。还有一个不能放过的就是桂花！桂花的香气总是偷偷溜进鼻子里，时清雅，时浓郁，如果说北方最喜欢吃的花花是槐花，那么桂花应该就是南方最喜欢吃的花了吧。不过桂花的吃法常见的也就几种，桂花小圆子、桂花芋艿...换个口味把爱吃的都放进去如何~！
今天教你解锁板栗桂花新姿势~吃出新“花”样 ，甜甜蜜蜜，甜进你的心坎儿里~
桂花板栗的做法
步骤1
还是老规矩，准备我们所需要的食材！ 麦芽糖可以增添一点麦香~ 没有的话用冰糖或者蜂蜜也可以哦！
步骤2
莲藕切小块
步骤3
铁棍山药去皮切块
步骤4
姜片去皮切片
步骤5
切好后在清水里泡一会，防止煮的过程中变黑，板栗洗净（我们用的是板栗罐头，也可以买生板栗高压锅压熟后剥出使用）
步骤6
锅内大火水烧开，放入姜片，少许料酒
步骤7
加入红枣、莲藕、山药、板栗炖煮，我们用的是板栗罐头，朋友们也可以买新鲜板栗用高压锅压熟后剥皮使用
步骤8
依个人喜好放入麦芽糖~（为了上色提香，没有可以换成冰糖或者蜂蜜）
步骤9
水开后转小火盖盖慢炖40分钟
步骤10
食材炖软烂入味后盛出锅~再撒上适量桂花糖即可。
步骤11
山药和藕的香气也完美融合在汤汁里 食材看似那么不搭却例外的登对
步骤12
姜汁汤底辛香不辣 秋冬季节最合适不过
步骤13
热乎乎的喝下去额角都会出小汗珠 暖暖的 润润的 甜甜的 补补的 驱寒又好吃~桂花板栗的烹饪技巧
吃板栗可以：健脾养胃、止血消肿、强筋健骨
吃莲藕可以：清热生津、凉血止血、补益脾胃
吃山药可以：减肥健美
吃红枣可以：补中益气，养血安神
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2018-11-02
©本菜谱的做法由 浙江钛美生活馆 编写，未经授权不得转载
浙江钛美生活馆
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