鲫鱼豆腐汤

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好喝

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 1条 豆腐 1块
姜 3片 盐 适量

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼卖鱼那里弄好了，拿回家洗干净，锅里倒入适量的油，冒烟的时候放鱼煎，变色后翻面，煎两三分钟，然后用一个锅装一些水，放几片生姜，然后把煎好的鱼倒进去，大火烧开，然后用小火慢慢熬，（我熬了1个小时）豆腐切块，倒进去，豆腐下锅后再熬半小时左右，豆腐起蜂窝状的时候就好了，起蜂窝状的时候更好吃，汤也好喝

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

豆腐不用担心会煮散，会越煮越来q的感觉，豆腐夹开看见有蜂窝状的时候就可以了，蜂窝状越多越好吃，也可以下锅煮一会儿就行，但我喜欢吃煮久一点的，感觉更香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

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