老醋花生

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猪肉白菜粥的用料

洋葱 半个 胡萝卜 半根
熟花生 半碗 香醋 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
白糖 1勺 盐 适量

猪肉白菜粥的做法

老醋花生的做法图解1

步骤1

把洋葱和胡萝卜切丁。
老醋花生的做法图解2

步骤2

香醋，生抽，蚝油，白糖，盐，倒进碗中搅匀调成料汁。
老醋花生的做法图解3

步骤3

将料汁倒入锅中，开小火烧开，边烧边搅拌烧至料汁稍微粘稠，讯速倒入炒熟的花生米和配菜，然后转大火快速翻炒均匀，翻炒至料汁稍微收干既可关火，关火后撒入香菜拌匀。

猪肉白菜粥的烹饪技巧

1、配菜可以根据个人口味变换。 2、调料没有具体的量，可以按自己的口味调。喜欢重口味就多加些调料，口味比较淡的，调料就调的谈一些。 3、调料用的勺子，一般都是吃饭用的小汤勺，而不是盛汤的大汤勺。【小汤勺的量一般都是在5克左右】
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-02

©本菜谱的做法由 禾苗绿谷 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 晚餐

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