香菇南瓜焖饭

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非常喜欢焖饭的形式,一锅搞定饭和菜,快手和营养美味一样不差。 米饭里也可以针对家里有小朋友,加入小米;针对减肥健身人士,加入糙米、藜麦等,灵活多变。这个季节,南瓜甜糯也是做焖饭的好选择。

香菇南瓜焖饭的用料

米饭 1碗 南瓜 1块
香菇 5朵 金龙鱼特香花生油 5ml
蒜瓣 5瓣 1g

香菇南瓜焖饭的做法

香菇南瓜焖饭的做法图解1

步骤1

准备好所需要的食材。 干香菇提前冲洗干净,放入清水中浸泡。
香菇南瓜焖饭的做法图解2

步骤2

南瓜清洗干净,去籽,连皮切小丁。 我买的新西兰南瓜,皮是可以吃的哦,焖熟后和南瓜肉一样绵软;同样可以带皮吃的南瓜包括市面上的新疆板栗南瓜、贝贝南瓜……基本上皮是绿色的都可以。
香菇南瓜焖饭的做法图解3

步骤3

浸泡的香菇捞起,切小丁;浸泡香菇的水不要倒掉哦,等下用它来焖南瓜饭,会更好吃。 蒜瓣去皮,切片。
香菇南瓜焖饭的做法图解4

步骤4

锅烧热,倒入少许金龙鱼特香花生油。
香菇南瓜焖饭的做法图解5

步骤5

油烧热,放入蒜瓣,南瓜翻炒出香味。
香菇南瓜焖饭的做法图解6

步骤6

放入香菇丁,加少许盐翻炒均匀。
香菇南瓜焖饭的做法图解7

步骤7

加入浸泡香菇的水,烧开后将南瓜煮至5成熟。
香菇南瓜焖饭的做法图解8

步骤8

加入米饭,不用翻动,盖上锅盖,先小火焖5分钟,后翻拌均匀即可。
香菇南瓜焖饭的做法图解9

步骤9

完成,盛起,愉快的吃吧。
香菇南瓜焖饭的做法图解10

步骤10

非常快手的饭和菜,一锅搞定啦。

香菇南瓜焖饭的烹饪技巧

1、用电饭锅怎么做:可以把菜用调味料拌匀,电饭锅中准备煮饭的米,再倒入拌好的菜,开启煮饭程序,煮饭完成后翻拌后继续焖5分钟即可。 2、除了南瓜,豆角、土豆、红薯等都是焖饭中的常客,喜欢的话可以经常替换。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-11-03

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