风味炒面

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美食妃英理
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超级喜欢这种酸酸甜甜的味道，有肉有菜还有主食，营养丰富只要一盘，懒人必学

风味炒面的用料

面条 200克 洋葱（小） 1个
青椒 1个 彩椒 1个
西红柿（大） 1个 油 1汤勺
蕃茄酱 2大勺 糖 1勺
盐 2茶匙 猪肉（瘦） 100克

风味炒面的做法

风味炒面的做法图解1

步骤1

将洋葱，青椒和彩椒洗净切小块
风味炒面的做法图解2

步骤2

瘦肉切片，西红柿切小丁备用
风味炒面的做法图解3

步骤3

起锅烧水，开水下入面条，煮熟
风味炒面的做法图解4

步骤4

煮面的同时，另起锅热油，放入肉片翻炒至变色
风味炒面的做法图解5

步骤5

倒入西红柿丁，翻炒至西红柿稍稍融化出汤汁
风味炒面的做法图解6

步骤6

将青椒，彩椒和洋葱倒入锅中翻炒均匀
风味炒面的做法图解7

步骤7

倒入稍多番茄酱，加糖和盐不停翻炒
风味炒面的做法图解8

步骤8

炒至蔬菜断生，出汤汁，如果菜含水量少，也可以加入适量水
风味炒面的做法图解9

步骤9

煮好的面条过凉水后倒入锅内，不停翻炒
风味炒面的做法图解10

步骤10

炒匀即可
风味炒面的做法图解11

步骤11

成品
风味炒面的做法图解12

步骤12

成品

风味炒面的烹饪技巧

最好能面熟后过凉水立即入锅炒，如果提前煮好面条泡水，时间长了再炒口感就不劲道了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 美食妃英理 编写，未经授权不得转载
分类： 炒面 主食 午餐 面条 晚餐

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