麻辣砂锅鸡手煲

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高琦慧
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鸡手煲的用料

鸡手 6只 小葱 三根
花椒 一把 干辣椒 6-7根
姜 五片 蒜 6粒

鸡手煲的做法

麻辣砂锅鸡手煲的做法图解1

步骤1

①鸡手凉水下锅 抄15分钟 拿出晾干 ②起锅烧油放入花椒 干辣椒 葱姜爆锅 小火慢炒 ③放入鸡手 加水 没过鸡手，加入老抽 生抽 耗油 盐 糖（可自行调味 凭着感觉 料越多越有滋味） ④把鸡手放进砂锅 把炒锅里的汁水倒入砂锅后加大蒜，小火炖20分钟后大火收汁 ⑤撒上芝麻 开饭啦
麻辣砂锅鸡手煲的做法图解2

步骤2

成品

鸡手煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 高琦慧 编写，未经授权不得转载

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