自制美味大辣条

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自制美味大辣条菜谱来啦，两部搞定，简单又好吃，凭这一道大辣条，嗤嗤的同事们都已经拜倒在嗤嗤的锅下了～哈哈哈哈哈哈哈哈，我得意的笑！ 废话不多说，快开的跟着做吧～ 征服世界从这道菜开始！

大辣条的用料

腐竹 适量 油 适量
花椒 适量 麻椒 适量
干红椒 适量 白糖 适量
生抽 适量

大辣条的做法

自制美味大辣条的做法图解1

步骤1

泡好腐竹，我建议用冷水泡口感较好,一般4-5小时就可以泡好。
自制美味大辣条的做法图解2

步骤2

锅里倒入适量菜油烧至温热放入控干水分的腐竹，用中小火慢慢煎炸。炸至双面金黄后捞出控油。
自制美味大辣条的做法图解3

步骤3

锅里留少许底油降温到不烫的时候放入花椒、麻椒、干红辣椒，同样是用中小火慢慢把香味煎炒出来。
自制美味大辣条的做法图解4

步骤4

加入生抽和白糖，白糖溶化后加入适量水。
自制美味大辣条的做法图解5

步骤5

水开后，将腐竹放进去中小翻炒，直至看不见汤汁就可以出锅啦
自制美味大辣条的做法图解6

步骤6

开动啦！

大辣条的烹饪技巧

喜欢硬口感的仙女炸久一点，喜欢软一点的仙女就炸的轻一些哦～ 大周末的，赶紧给娃整个零食，给自己也整个下酒菜吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-03

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载
分类： 宴客菜 辣 零食 一人食 炒

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