酸辣椒(四川称糟辣椒),辣椒经腌制后酸中带一股发酵食物的香味,用于搭配鱼肉,能起到非常好的去腥提味的效果。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
步骤7
步骤8
1.草鱼可以换成口感相近主要是选刺少的鱼。 2、汤汁不要收干,可以多留一些,汤汁扮白米饭一定会让你惊艳!做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-11-04
雪舞宝妈厨娘
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