虾米白菜汤

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赵啊啊小姐姐
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小时候爸爸老做的一道汤，很好喝

虾米白菜汤的用料

淡晒虾米 6-7颗 盐 适量
面粉 50g 白菜 适量

虾米白菜汤的做法

虾米白菜汤的做法图解1

步骤1

把锅开中火，热了放面粉翻炒
虾米白菜汤的做法图解2

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒
虾米白菜汤的做法图解3

步骤3

稍微加点盐，炒到奶茶色即可。
虾米白菜汤的做法图解4

步骤4

洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶
虾米白菜汤的做法图解5

步骤5

为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好
虾米白菜汤的做法图解6

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用
虾米白菜汤的做法图解7

步骤7

白菜叶切碎就行，不用太碎
虾米白菜汤的做法图解8

步骤8

烧水
虾米白菜汤的做法图解9

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩
虾米白菜汤的做法图解10

步骤10

水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌
虾米白菜汤的做法图解11

步骤11

再次开火放白菜
虾米白菜汤的做法图解12

步骤12

再放虾米
虾米白菜汤的做法图解13

步骤13

放盐小火煮
虾米白菜汤的做法图解14

步骤14

熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了

虾米白菜汤的烹饪技巧

白菜败火，虾皮补钙，男女老少都爱喝
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-04

©本菜谱的做法由 赵啊啊小姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 汤 晚餐 一家三口 锅具

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