杂蔬肉松粥

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对于小月龄的宝宝，辅食吃不多，这样给妈妈们造成了困扰，怎么样才能让宝宝进食的辅食多样化？今天这款粥，各种蔬菜外加自制肉松，做起来不仅简单，营养也不单一，一碗粥的营养就够宝宝生长需要了。

杂蔬肉松粥的用料

大米 60g 胡萝卜 10g
自制鸡肉松 5g 香菇 1朵
豆角 2根 生菜 1片
西红柿 半个

杂蔬肉松粥的做法

杂蔬肉松粥的做法图解1

步骤1

食材清单
杂蔬肉松粥的做法图解2

步骤2

大米提前浸泡20min，洗干净
杂蔬肉松粥的做法图解3

步骤3

西红柿放在沸水中煮1min，去皮 tips：去皮是因为西红柿的皮不好消化，1岁以后的宝宝可以不用去皮
杂蔬肉松粥的做法图解4

步骤4

豆角，香菇开水焯一下 tips：豆角没熟含植物凝集素，容易中毒；香菇焯水可以去除香菇的异味
杂蔬肉松粥的做法图解5

步骤5

大米倒在盛有干净清水的锅中 tips：我这里是冷水
杂蔬肉松粥的做法图解6

步骤6

开大火，煮至大米稍微软烂
杂蔬肉松粥的做法图解7

步骤7

在煮粥的同时，将炒好水的豆角，香菇分别切碎丁，西红柿去皮切碎，胡萝卜和生菜切碎
杂蔬肉松粥的做法图解8

步骤8

大米煮至稍微软烂时，依次倒入胡萝卜丁，豆角丁，香菇丁
杂蔬肉松粥的做法图解9

步骤9

继续煮至胡萝卜丁软烂
杂蔬肉松粥的做法图解10

步骤10

胡萝卜丁软烂后，加入生菜碎和西红柿丁，继续煮2min
杂蔬肉松粥的做法图解11

步骤11

出锅时，关火 ，加入肉松 tips：这里我的肉松是自己自制的，如果宝妈们需要做法，后面我会给大家出菜谱的
杂蔬肉松粥的做法图解12

步骤12

加一小勺香油，搅拌均匀，出锅 tips：香油可以用核桃油，亚麻籽油等代替
杂蔬肉松粥的做法图解13

步骤13

一碗软软滑滑的粥就好了，对于小月龄的宝宝，真的是一款超级棒的辅食，全天的营养都在于它了。

杂蔬肉松粥的烹饪技巧

1.蔬菜大家可以随意搭配，鸡肉松也可以换成其他的肉松或者鲜虾，鳕鱼等，不过一定要处理好食材。 2.如果有的食材宝宝没有添加过，一定要一次只添加一种新食材哦，观察过敏与否。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-04

©本菜谱的做法由 z是晨熙的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 煮 锅具 早餐 午餐

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