酸豆角炒肉丁-超级下饭菜
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酸豆角炒肉末,前些年在饭店经常能看到这个菜,今天做了一个改良版的,用的纯瘦里脊肉,整体口味酸辣鲜香,非常好吃。每次做这道菜,全家人都会一直夹个不停,筷子和嘴巴根本停不下来,超级下饭下酒呢。
酸豆角炒肉丁的做法
酸豆角炒肉丁的烹饪技巧
炒肉的时候要先把肉里的水分炒干,再下入酸豆角煸炒,这样更有利于肉吸收酸豆角的味道,下入酸豆角后,也一定要把水分煸干后再出锅,这样更加好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2018-11-04
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